Chocolate Triplo ♥

Oi pessoal,

Hoje vou mostrar a vocês a primeira receita de Cupcakes da série, mas antes de mostrar a receita gostaria de pedir desculpas por demorar tanto de postar, pois não podia postar por que tinha que estudar para as provas, mas agora voltei para compartilhar com vocês minhas receitas então vamos lá.

Ingredientes
★ 3 ovos
★ 1 xícara (chá) de manteiga derretida
★ 1 xícara (chá) de açúcar refinado
★ ½ xícara (chá) de leite
★ 1 ½  xícara (chá) de farinha de trigo com fermento, peneirada
★ 100g de chocolate meio amargo em pedaços  
★ 1 colher (sopa) cacau em pó

cobertura

★ 100g de chocolate meio amargo picado

★ 20g de manteiga

★ ⅓ xícara (chá) de creme de leite fresco

★ 2 colheres (sopa) cacau em pó

★ 1 colher (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de fazer

1  Preaqueça o forno em 160ºC. Forre uma assadeira com forminhas de papel. Numa tigela média, bata ligeiramente os ovos, acrescente a manteiga e o açúcar, e misture até ficar leve e fofo.

2  Adicione o leite e a farinha e mexa para incorporar. Acrescente o chocolate amargo e o cacau em pó. Bata com um mixer durante 2 minutos, até que fique leve e cremoso.

3  Divida a massa igualmente pelas formas de cupcake. Asse por 18-20 minutos até que cresçam e estejam firmes ao toque. Deixe esfriar por alguns minutos e passe para uma grade de bolo. Deixe esfriar completamente antes de confeitar.

Cobertura

1 Misture o chocolate e a manteiga numa panela média sobre fogo médio. Quando começar a derreter, abaixe o fogo médio. Retire do fogo, e acrescente o creme, o cacau em pó e o açúcar de confeiteiro, e mexa para incorporar. Deixe descansar por 10 minutos; a mistura ganhará uma consistência firme e aveludada. Use as costas de uma colher para aplicar. OBS.: eu utilizei o saco de confeiteiro para aplicar só que o saco acabou furando, pois o bico era muito pequeno e a cobertura muito grossa, indico se você for utilizar o saco de confeiteiro use um bico maior.
Até o proxímo post.

Série dos Cupcakes ♥

Oi pessoal,

Agora teremos um quadro novo, onde postarei várias receitas de Cupcakes. A primeira receita será postada na quinta feira. Espero que tenham gostado da notícia até o próximo post. 

Fan page!!!

Oi pessoal,

Vim pedir para por favor curtirem minha fan page ai está o link dela: https://www.facebook.com/pages/Del%C3%ADcias-da-Duda/1472444653005776

Presentes ♥

Oi pessoal,

Hoje vim falar sobre meus presentes de aniversário. Eu sei que esse assunto não parece ter nada haver com o blog, mas tem.

 O primeiro presente que vou falar é o kit de Cupcake ele é muito legal e é da marca DCL.

Ele contém: uma forma de silicone para 4 Cupcakes,

Um saco de confeiteiro com 4 bicos

E um caderno de receitas de Cupcake de 48 páginas.

O outro presente é um lindo avental de corujinha da imaginarium e um chapéu de culinária que infelizmente não sei a marca.

Espero que tenham gostado um beijo e até o próximo post.

Trufa de Morango ♥

Oi pessoal,

Hoje o post será sobre trufa de morango um ótimo doce para vender, dar no dia dos namorados ou fazer para festinhas de aniversário .

                                                         http://www.bigdicas.org/

Ingredientes

♪ 2 atas de leite condensado
♪ 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
♪ 500 g de chocolate em barra
♪ 50 morangos lavados e secos

Modo de fazer

Primeiro começamos pelo brigadeiro branco, em uma vasilha coloque a manteiga e o leite condensado. Coloque no micro-ondas por 6 minutos, retire, mexa. coloque no micro-ondas de dois em dois minutos mexendo, até ficar bem durinho. Deixe esfriar um pouco fora, depois coloque-o na geladeira. Quando o brigadeiro branco estiver pronto enrole-o nos morangos. Depois de enrola-los leve-os para a geladeira. Para fazer a cobertura pegue 7 quadradinhos de chocolate em barra e coloque no micro-ondas de 1 em 1 minuto mexendo até ficar bom. Coloque os morangos no chocolate derretido e retire com um garfo e bote no papel manteiga, leve a geladeira até ficar durinho. E é só tirar do papel manteiga e já pode se servir.

Palha Italiana ♥

Oi pessoal,

Hoje a receita será sobre palha Italiana, uma ótima sobremesa para comer depois de um delicioso almoço.

Ingredientes 

♪  1 Pacote de biscoito de maisena 
♪  1 Colher (sopa) de margarina 
♪  1 Lata de leite condensado 
♪  3 Colheres (sopa) de achocolatado 


Modo de fazer 

Primeiro triture o biscoito de maisena . Coloque no fogo a panela com a margarina , o achocolatado e o  leite condensado. Mexa sem parar para não grudar na panela até dar o ponto de brigadeiro. Desligue o fogo e acrescente o biscoito. Misture coloque em uma vasilha e deixe esfriar. Corte, passe no açúcar refinado e  já está pronto. E já pode se servir.

Trufa Delícia ♥

Oi pessoal,

hoje vim mostrar uma receita muito gostosa para fazer em aniversários.  

Ingredientes
 

♪  1 barra de chocolate ao leite

♪ 1/2 caixa de creme de leite

♪  1 colher (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente (tire da geladeira 1 hora antes) 

♪   Cacau em pó

Modo de preparo:

1.   derreta o chocolate ao leite em banho maria, no fogão (se for criança peça ajuda a um adulto).

2.  Misture o creme de leite ao chocolate, mexendo suavemente.

3.   Quando estiver bem misturado, coloque a manteiga sem sal e mexa bem novamente.

4.   Deixe na geladeira por 3 horas.

5.   Quando a massa da sua trufa estiver bem firme, passe um pouquinho de manteiga nas mãos para unta-las e enrole a massa em forma de bolinhas.

6.   passe as trufas no cacau em pó para o acabamento 

7. e já está pronto a trufa delícia. 

Essa receita eu aprendi com a minha colega Leticia. Ela tem um blog de moda super legal que eu gostaria muito que vocês seguissem http://blogdaletifashion.blogspot.com.br/ .